Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Dlaczego niektóre cukierki twarde, miękkie i toffee nie pasują do diety wegetariańskiej
Gastronomia, artykuły spożywcze

Dlaczego niektóre cukierki twarde, miękkie i toffee nie pasują do diety wegetariańskiej

Dystrybutorzy i producenci marek własnych słodyczy stają przed wyzwaniem dopasowania asortymentu do diet wegetariańskich. Wegetariańskość cukierka zależy od szczegółów receptury, bo nawet popularne cukierki twarde, miękkie czy toffee mogą zawierać składniki odzwierzęce, takie jak żelatyna czy szelak